屎咖啡像屎咖啡如此火爆的主要原因是什麼？答案兩個字，炒作。
本人對於其口感用兩字評價足以——呵呵！
而我接觸過的大部分咖啡師對於它的態度與我相同。
至於“人屎咖啡”這種產物，個人觀點是，它不會存在。
因爲“人”太普通了，人的糞便太普通了。你每天都能見到人，上廁所後回頭一瞅就能看到自己的糞便。
而人對於糞便的普遍映像也無非是噁心二字。我想除個別幾乎可忽略不記的此道外，大部分正常人對於這玩意兒還是接受無能的。
但是，麝香貓不同，大象不同。
尤其是經過一番炒作後，就更加不同了。至於其究竟好在哪兒，反正，我是不知道。大概是能夠滿足人的裝逼虛榮心吧。
咖啡豆價格基本上都是人炒出來的，G1耶加雪菲價格比G2的要高，這是同一品種的的分級、對比。其中又因處理方式（指日曬、水洗等）不同而有差異。但是最高級別的耶加雪菲與瑰夏，之間價格差異可以呵呵噠。
這並不代表，耶加就比瑰夏差。拿同樣價格很高而且天朝很難買到真貨的藍山來對比，你也無法說孰優孰劣。爲什麼藍山價格高？因爲日本人喜歡喝藍山，極度喜歡喝藍山於是全球百分之九十五的藍山在日本，剩下百分之五全球分，價格能不高嗎？
只能說，你更愛哪款。無法相類比好壞。
但是我腦動一開突然想到以後知乎會不會出現這種問題——