如今，全球大都市的繁華地帶幾乎每一個轉角都有一家星巴克(Starbucks)，但是在 1971年，它還只是爲西雅圖犯困的羣衆送來咖啡因的一家小門臉。這個時刻，離星冰樂誕生還有 24年，創始人壓根兒沒想過公司還能上市，更不會有人知道 Pumpkin Spice Latte(南瓜拿鐵)是什麼。很明顯的是，之後四十年間發生了太多，所以是時候講講那些你不清楚的星巴克祕史了。

1. 創始人是兩位老師和一位作家

　　(上圖左起：星巴克創始人 Zev Siegl，Jerry Baldwin 和 Gordon Bowker )

　　說起星巴克不得不提的人就是公司現任主席兼 CEO Howard Schultz，他從 80年代起就斷斷續續的與公司共同成長。但星巴克最初由三位非商業人士創辦：Gordon Bowker (作家)、Zev Siegl (歷史老師)、Jerry Baldwin (英語老師)。他們想把最好的咖啡帶到西雅圖，因此於 1971年在派克市場開了第一家星巴克。起初僅出售咖啡豆，但 Howard Schultz 的加入帶來了改變。

　　2.名字源於《白鯨》

　　“Starbucks”是美國著名作家 Herman Melville 小說《白鯨》中那個高中肆業的大副。雖然這聽起來已經夠怪誕了，但最原始的想法更離譜。Gordon Bowker 最先提出來的名字是小說中捕鯨船的名字——Pequod。萬幸，更明智的想法獲勝了，莫非是星巴克聽起來就像含有咖啡因?或許是因爲那位大副愛喝咖啡。

　　3.最初的美人魚不是女神

　　通常認爲星巴克的 Logo 是海妖，目的在於吸引你買一杯咖啡。但最初的那位可不是現在的這位萬人迷，可謂是袒胸露乳，甚不雅觀。1987年，他們用長髮遮蓋她的胸部，但依然“兒童不宜”，直到 1992年才轉變爲現在老少咸宜的版本。

　　4.杯號的名字沒有任何意義

　　許多脫口秀都曾吐槽星巴克獨一無二的術語。但追根溯源，對於爲什麼小杯要叫做 tall 或者大杯要叫做 venti，還真的沒有什麼確切的依據。這個杯號體系首次出現並不在星巴克，而是在 Howard Schultz 於 1986年創建的另一家咖啡連鎖店—— Il Giornale，他的合夥人Dawn Pinaud 承認他們只是在一間會議室中偶然想到了這種說法。

　　5.NPR(美國國家公共電臺)曾惡搞：星巴克要鋪一條洲際管道

　　1996年，NPR 的 All Things Considered 欄目煞有介事地告訴聽衆：星巴克正在計劃一條洲際咖啡管道，這樣就能讓新鮮烘焙的咖啡豆穿越數千裏。不過這一消息的公佈日是：4月1日。大部分人都一笑而過，但還是有少部分人向星巴克工作人員求證。

　　6.南瓜拿鐵(Pumpkin Spice Latte)的發明者是一位斯坦福籃球運動員

　　感謝 Peter Dukes 創造了這款季節限定飲品，他在斯坦福學經濟、打籃球，於 2001年拿到 MBA 後進入星巴克，工作兩年後，他被任命推出一款全新秋季意大利濃縮咖啡飲品。雖然之前被回絕的提案也不少，但 Peter Dukes 相信，受南瓜派啓發而來的拿鐵纔是正確方向，而歷史也證明了他是對的。鑑於這項貢獻，他甚至在星巴克 HQ 壁畫上佔有一席之地，正好位於 PSL 杯與大南瓜之間。

　　7. 星巴克簽約過 Paul McCartney 等搖滾巨星

　　(上圖左起： Joni Mitchell、Paul McCartney、James Taylor)

　　2007年，當星巴克與Concord 音樂集團成立唱片公司 Hear Music 的幾周後，就簽下了披頭士樂隊的搖滾巨星 Paul McCartney。除了80年代在哥倫比亞唱片公司簡短的生涯，那時的 Paul McCartney 已與百代唱片(EMI)合作了40多年。此後 Hear Music 還簽下了James Taylor(美國民謠唱將，是 20世紀 70年代 Singer-songwriter Movement 的領軍人物) 和 Joni Mitchell(有着重要影響力的加拿大傳奇音樂家、畫家、詩人、視覺藝術家、社會觀察者，被公認爲歷史上最偉大的女性創作歌手)。