巴布亞新幾內亞位於，屬於印度尼西亞領土的伊裏安查亞島的東部。巴布亞新幾內亞從1937年，藍山地區的波旁種首次種植後，很快便穩固了精品咖啡品牌的地位。分佈在高山地區的小規模咖啡農場主要栽培這種咖啡，這裏具有與牙買加的藍山類似的自然環境。

巴布亞新幾內亞錫格里 AA | PapuaNewGuina Sigri AA

巴布亞新幾內亞咖啡既乾爽又甜蜜，還略帶有微妙的酸味。廣泛地分佈於高山地區的小規模咖啡農場結成了合作社，共同使用水洗式加工設施，一般在獲得有機農認證後生產。一部分咖啡在大型種植園栽培和加工，更富有乾爽的味道。與附近的印度尼西亞島、爪哇的咖啡相比，更具有較輕的質感及並不遜色於中南美高山地區咖啡酸味的芳香。

香味特徵: Aroma | Flavor | Acidity | Sweetness |Body | Aftertaste Roasting Point: Light | Cinamon | Medium | High | City |Fullcity | French | Italian Variety : Typica, Bourbon Processing Method :Washed Species : Arabica Flavor : Fruit-Apple, Flower, light body

概要：位於南太平洋西部末端經過新幾內亞島東半部的島嶼國家

首都：莫爾茲比港 (Port Moresby)

語言：斐濟語，英語

氣候：熱帶雨淋氣候

宗教：羅馬天主教22%，基督教

生產地區 : Highlands, Morobe, Chimbu

生產品種 : Arusha, Bourbon, Blue Mountain, Typica, Caturra, Catimor, Other

收獲期 : 5月∼8月

種植高度 : 1,300m∼1,900m

等級 : AA, A, X,C, PB

加工方法 : Wet-processed

特徵 : Medium body, Wildand Bright ,Fruit-Apple, Flower, light body