作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-29 05:45:48
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上週在俄勒岡州的波特蘭進行了美國西北賽區的Aeropress比賽，比賽的冠軍直接進軍下週末的亞特蘭大美國全國Aeropress比賽。  
 準備 咖啡: 30g 研磨度: 粗研磨 濾網: 標準紙網 步驟 1) 計時開始，加120毫升85度熱水 2) 攪拌10秒鐘 3) 在第50秒時，翻轉Aeropress 4) 用20-30秒鐘的時間緩慢下壓 5) 然後再用120克的水稀釋一下子
 準備 咖啡: 16g 研磨度: 在Virtuoso機器上的19刻度 濾網: Kaffeologie金屬濾網 步驟 1) 計時開始，加100毫升85度的熱水 2) 20秒時，充分攪拌 3) 40秒時，緩緩再加入100毫升水 4) 等待1分鐘 5) 再稍微攪拌一下下 6) 在2分鐘時翻轉 7) 用40秒鐘時間緩緩壓下 8) 然後再加入40毫升85度的熱水，攪拌
 準備 咖啡: 18g 研磨度: 在富士的Royale R-220機器上是3.5(如圖中的機器) 濾網: 標準紙網 步驟 1) 開始計時，加入50毫升，悶蒸45秒 2) 再加入100毫升熱水，開始攪拌，然後等待 3) 在2:00時，再攪拌 4) 在3:00時，再攪拌 5) 在3:15，翻轉Aeropress 6) 用30秒緩緩壓下
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2016-05-05 10:46:44 責任編輯：未知
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