萬事皆有因果，漿果夫婦深信不疑。你種因，必有果。因，是現在；果是未來。而我們無法預測未來的果是如何，所以好好把握自己種的「因」，珍惜眼前擁有的，若想改變，會有不同的果。所以不忘初心，堅持自我。畢竟無論「果」是好是壞，用心的過程是值得讚美的。

洪都拉斯政府今天的做法可謂「拆東牆，補西牆」。就因部分咖啡莊園患葉鏽病而放棄咖啡種植，改爲可可，實屬「治標不治本」。殊不知，農業的轉型將會導致GDP的下滑以及失業率的增加。俗話說「隔行如隔山」，那些多年種植咖啡的農民又怎能在短期內將可可的種植摸通熟路呢？如果政府不給予種植可可上的技術支持以及精神鼓勵，又怎能達到轉型效果呢？何況，培訓及普及對政府來說又是一筆不小的開支。反問洪都拉斯政府是否會對那些咖啡農進行可可種植的技術培訓呢？到頭來，還是對身處水深火熱之中的農民不管不顧麼。

我們來看看做爲咖啡消費方美國的咖啡專業人士怎麼報導的。

（以下爲譯文）

題目：《洪都拉斯政府因咖啡葉鏽病轉型種植可可》

作者：尼克布朗 發佈於2015年9月1日

文章出處：http://dailycoffeenews.com/2015/09/01/honduras-government-to-transition-leaf-rust-affected-coffee-lands-to-cocoa/

據路透社非洲分部近期發佈的一份報告中說,洪都拉斯農業部領導人計劃將全國8%的咖啡莊園改種可可。

此消息源於該國經濟發展部和國家咖啡協會ihcafe向路透社透露，該國經濟發展部部長Alden Rivera指出，由於諸多咖啡莊園受特別嚴重的葉鏽病災害影響，如果不轉型種植可可，明年甚至幾年都將會殃及20000公頃的咖啡種植區的經濟收成。

由於葉鏽病災害的影響，洪都拉斯國內小型咖啡莊園農收成受到嚴重影響。該國已經爲整個中美兄弟國家促進咖啡生產重量做出了巨大貢獻。根據美國國家農業部發布的咖啡有關報告中，特別提出在本次咖啡作物年（本年度收成），洪都拉斯將創5百90萬袋的咖啡生豆產量新紀錄。美國農業部還指出，洪都拉斯在2015-2016年度的咖啡總出口量將首次超越印度尼西亞，因爲該國已成功研製成功可以抗葉鏽病的新型咖啡樹種，而且今年將迎來首次採摘豐收。

洪都拉斯政府採取的這一次農業轉型政策與咖啡生豆市場創18個月以來新低有着密切的關係。很多期貨分析師預測，近期許多主要咖啡生產國的股票將會上漲價格上漲，但這只是預測。截至本書，最新的期貨咖啡價格爲1.1705美元。

漿果爲大家普及一下什麼是咖啡葉鏽病。

咖啡葉鏽病，英文Coffee Leaf Rust。破壞性最大的咖啡樹疾病，爲咖啡駝孢鏽菌（Hemileia vastatrix）所致。此病在非洲、近東及印度、亞洲、澳大拉西亞（Australasia）等生產咖啡的地區發生已久，1970年首次出現於西半球，發現於巴西。斯里蘭卡及爪哇一度興旺的咖啡種植園即毀於該病。症狀爲葉表面出現黃色小油斑，後擴大成鮮橙色至紅色圓斑，最後轉褐色，具黃色邊緣。鏽菌孢子堆位於葉下表面，橙黃色，後轉黑色。病葉下垂，逐漸脫落，數年內植株即死亡。控制方法爲於潮溼季節及時噴殺真菌劑；某些地區的種植園已遷移至海拔1800～2100公尺（6000～7000呎）較涼爽的地方，在該處鏽菌不易繁殖。施行檢疫亦減少遠距離播散的機會。

其實此病是可以預防的。只要向咖啡農普及預防知識，就不會得此病。

①咖啡園應適當種植廕庇樹；

②充分利用防風林的生態效應；

③合理密植；

④搞好園間衛生；

⑤合理施肥；

⑥選種抗病品種。

除此之外，還可以化學防治：現時用於防治咖啡鏽病的農藥主要有含銅殺菌劑和內吸性殺菌劑。含銅殺菌劑中以0.5%鹼性或中性波爾多液最爲普遍；其次是50%氧化亞銅可溼性粉劑，使用濃度爲0.35%～0.7%；50%氫氧化銅可溼性粉劑，使用濃度爲0.35%。

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