尼泊爾咖啡雖然是在1940年左右從緬甸傳來的，但用於商業目的的阿拉比卡種是從印度南部傳來的。尼泊爾雖然不屬於以赤道爲中心、位於南北迴歸線以內的咖啡帶地區，但上午因大霧可以得到充分的水分供應，下午因強烈的陽光可以得到充分的光照，從肥沃的土壤中可以得到營養的供應，具有栽培咖啡天然的種植環境。

尼泊爾珠穆朗瑪珠峯至尊 | Nepal Mt.Everest Supreme

尼泊爾咖啡是在尼泊爾咕勒蜜的阿加干支地區生產、由37個村莊、900多個小規模農場栽培的咖啡。這個地方的溫度在17∼27度，屬於亞熱帶氣候，每年降水量達到760mm∼890mm，從4月份到8月份是雨季。咖啡的主要栽培地，位於海拔1,500m∼2,000m的地方。從1月份到3月份是收穫期，該咖啡融合了果仁的芬芳和巧克力的香甜，是苦味和甜味融爲一體的咖啡。

香味特徵: Aroma | Flavor |Acidity | Sweetness | Body | Aftertaste Roasting Point: Light | Cinamon |Medium | High | City | Fullcity | French | Italian Variety : Typica ProcessingMethod : Washed Species : Arabica Flavor : Nutty, Dark Chocolate, floralfragrance, jasmine, spicy aroma

概要：位於喜馬拉雅山脈中部南端的內陸國家

首都：加德滿都 (Katmandu)

語言：尼泊爾語

氣候：季風，亞熱帶氣候

宗教：印度教81%，佛教11%，伊斯蘭教4%

人口：約2952萬名 (2008)

生產地區 : Syanja, Gulmi, Chitwan

生產品種 : Typica, Bourbon, Pacamaras, Pacas, Caturra, Cataui, Kenya Rui Rue11

收獲期 : 11月∼3月

種植高度 : 1,000m∼1,500m

等級 : S.H.B

加工方法 : Wet-processed

特徵 : Nutty, DarkChocolate, low-acidity, medium-body, harsh , jasmine, spicy aroma