作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-24 20:29:59
有關於咖啡由來的傳說有好幾種,其中較爲人熟知的是牧羊人的故事: 約在公元600年左右,有一個牧羊人,發現他的羊羣每到夜晚就會異常地興奮嘶叫,他在驚怕之下,向寺院的神父求助,神父在細心地觀察羊羣幾天後,發現羊羣是喫了一種不知名的果實,神父自己喫了一點 ,發現這種果實可以令人興奮,自此神父將此一果實稱爲“去除睡意、清淨心靈的神聖物品”,此後咖啡便成了藥品,食物及飲料。公元1200年,咖啡由一名因犯罪被流放到也門的回教徒傳播開來.從原產地傳至紅海到雅典、開羅地,1300年再傳到伊朗,1500年左右又傳到土耳其 , 咖啡逐漸成爲大衆化的飲料。
至於以賣咖啡爲業的商店,傳說始自回教聖地“麥加”。大約17世紀左右,咖啡才經由通商航線,漸風靡意大利、印度、英國等地。
1650年左右,英國牛津出現了西歐第一家終日瀰漫着香味的咖啡店。
……1605年文藝復興運動時期,部份基督徒認爲咖啡是異教徒的飲料,稱咖啡爲“撒旦的飲品” ,並要求當時的教皇下令禁止教徒飲用,但試喝了“惡魔的飲品”後的教皇,驚歎人間竟有此美味的飲料,因此安排了一項洗禮,正式將咖啡定爲基督徒的飲品,使咖啡由回教地區,擴展到其它地區。
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2016-05-06 12:51:15 責任編輯:未知
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