新西蘭是造物主幸運的小孩。這裏一切的天然資源似乎都經過了精心的“過濾”，天空湛藍，湖水湛藍，夜晚的星空浩瀚無垠，到處都像鋪着一面大大的藍色鏡面，幾乎找不出瑕疵。而每年從11月開始，新西蘭就進入春末夏初，眼下更是陽光明媚，美好的夏天已正式鋪開。

　　新西蘭南島第一大城市基督城是世界一流的“花園城市”，號稱是“英國之外最像英國的城市”，它同時也是進入南極的門戶。基督城有很多國家公園，裏面種植着各種顏色和形態的花朵樹木，每到春夏，一派春色無邊的景象。
　　如果你喜歡在公園裏閒逛，那就一定會和咖啡館結緣———基督城分佈着大大小小的咖啡店，幾乎走走就是一家，而老廣常說的“又平又靚”的東西就在此間。

　　3.5新西蘭元一杯的咖啡，摺合人民幣只要十幾塊錢，這就是新西蘭多數咖啡店一杯咖啡的平均價格。這樣便宜的咖啡，品質卻不亞於國內任何一間星級酒店，說出來似乎難以置信。
　　而新西蘭的咖啡館不但供應各種不同類型的咖啡，還提供價格便宜的餐食，對遊客來說，如果不是非喫大餐不可，一杯熱騰騰的咖啡配一個漢堡包，就能解決旅途中的午餐問題，既便宜又可口，暖暖的咖啡還有餘香。
　　在基督城及南島的任何一個地方，哪怕是沿途路過的人口只有幾百人的小鎮上，都必定會有咖啡店，有些還集中爲一條咖啡街。店裏通常會搭配着賣些簡單的甜點，但咖啡的出品絕不含糊，即便只是小小的一間門面。大一點的咖啡店則會提供結合各地特色的料理，如用羊肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、牡蠣、奇異果等烹製的菜品。
　　對旅行者來說，一路上除了車要加油，這些零星散落的咖啡館也算是另一個“加油站”，走着走着你就發現漸漸已離不開它。