作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 12:07:38
南美洲山多斯咖啡：也是巴西獨有的咖啡品種，口感香醇，中性，可以直接煮，或與其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡。在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區的一些莊園裏種植着古老的波旁咖啡。這些莊園，如卡平·布蘭科（Capin Branco）莊園和維斯塔·阿萊格爾莊園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區，但這些咖啡各具特色。山多斯咖啡比維斯塔·阿萊格爾咖啡口感更柔滑，而維斯塔·阿萊格爾咖啡濃且黑色，兩者酸度較低。可是，像所有的巴西咖啡一樣，它們最適於鮮嫩的時候飲用，因爲越老酸度越濃
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2016-05-07 15:18:04 責任編輯：未知
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