巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生產地之一

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-05-20 16:09:41



　　巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生產地之一，
　　
　　面積有120W平方公里，佔巴西全國面積的22%。
　　
　　Alimentos農場於1974年成立，
　　
　　坐落於巴西喜拉朵大草原海拔約900~1,000m之間，
　　
　　這裏山麓小坡起伏、地貌豐富、乾溼季明顯、日夜溫差大，微型氣候明顯，
　　
　　適合種植有Catuai , Acaia , Mundo Novo等品種，高品質咖啡產量大，
　　
　　產量約佔巴西咖啡總產量的3%，
　　
　　是面向日本、美國、歐洲等地出口高品質咖啡的農場。
　　
　　產品風味：
　　
　　富有柑橘味、堅果的酸味、柑橘明亮的味道。
　　
　　另外，Alimentos的咖啡又以嚴苛的品質管理、生產並出口高品質精品級咖啡而著名。
　　
　　產區：喜拉朵
　　
　　莊園名稱：Alimentos
　　
　　收穫期：6月~8月
　　
　　等級：NY.2
　　
　　品種：Catuai , Acaia , Mundo Novo
　　
　　種植高度：900m – 1,000m
　　
　　加工方式：日曬式
　　
　　水分含量：12.7%
　　
　　目數：17~18 -98%
　　
　　香味特徵：
　　
　　：Good acidity, nuances of citrus, nutty, Sweetness, Clean Cup, Good Balance.

2016-05-09 14:23:56 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄