作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 18:35:16
微微特南果高地(Highland Huehue®):在危地馬拉三大非火山咖啡產區中,微微特南果高地是氣候最乾燥、海拔最高的地區,來自墨西哥Tehuantepec高原的乾燥熱風,保護該地區的咖啡免受霜凍之害,咖啡可種植至2000米(6500英尺)的地塊。由於地處偏遠,所有咖啡農必須自行加工咖啡,所幸是該地區溪流無數,幾乎可以隨處設立小加工廠。
微微特南果高地咖啡杯測特徵(Highland Huehue® cup profile):
酸度高、怡人,醇厚度高,帶有葡萄酒餘味。
2016-05-09 15:29:54 責任編輯:未知
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