在許多小資人羣眼中，咖啡是時尚、優質生活的象徵。閒暇時間，磨磨細心挑選的咖啡豆，用透明輕巧的玻璃器皿悠悠地煮着被研磨成粉末的咖啡，看着緩緩升起的朦朧霧氣，輕輕嗅着伴隨而來的醇而溫潤的氣息，生活的典雅滋味就這樣一點點地通過咖啡釋放出來。

不過你可能沒有發現，在那些隱藏於城市大街小巷間的咖啡廳裏，好賣的不僅僅是咖啡本身，那些精緻的咖啡杯，也成了諸多追求生活品質杭州人的追隨對象。不論是幾十上百元的星巴克咖啡杯，還是售價不菲、動輒數百上千的高檔骨瓷咖啡杯，都悄然走俏，正如一位咖啡店老闆所言：杭州人的生活方式越來越精緻了。

紀念版咖啡杯

常常賣斷貨

星巴克是杭州人最熟悉的咖啡廳之一，從學生到白領，很多人泡咖啡吧的習慣，就是從這家國際知名連鎖店裏培養起來的。據瞭解，在經常光顧星巴克的消費者當中，半數以上都有一隻自己的星巴克咖啡杯，一些熱衷的粉絲甚至養成了收集的習慣，只要有新款的紀念版杯子出來，必定追着下單。

咖啡杯的陳列位置十分引人注目，除了各種經典簡潔的陶瓷杯子、塑料杯、玻璃杯，還有專業的法壓壺(用於泡咖啡粉)，密封杯(用於存放咖啡)。星巴克慶春店的銷售人員告訴記者，售價在85元-95元的咖啡杯銷量最好，遇到聖誕節等節假日，公司推出的各種限量版新款，更是受到很多粉絲的搶購：“很多顧客進到店裏，直接就衝着咖啡杯而來，問有沒有貨，來得晚了，就買不到了。”

數千元咖啡器具

不乏問津者

在兩岸咖啡、藍山咖啡等一些較爲高檔的咖啡廳裏，同樣出售各式各樣的咖啡器具，並且有專門的展示櫃臺。這些咖啡器具價格昂貴，卻不乏問津者。

記者在位於文暉路的兩岸咖啡店裏看到了一套四大美人咖啡瓷骨杯，以及幾款手動磨豆機、皇家茶具和比利時咖啡壺。“這些都是可以買的。”兩岸咖啡相關負責人透露，自從公司上了這批新款咖啡杯，銷售情況一直不錯。

該負責人認爲，高端純正的咖啡豆和咖啡器具都是咖啡文化的一部分。品味純正的咖啡爲客人的味覺提供了至高的享受，精緻的咖啡器皿更是提供了家人聚會的條件，在煮咖啡的過程中，家庭中的每個人都享受着天倫之樂，咖啡便走入了家庭，咖啡文化的內涵也得到了拓展。

藍山咖啡信義坊店的銷售人員也表示，越來越多的顧客開始關注到店裏陳列的高檔咖啡器具：“我們陳列的咖啡器具並不多，有些還是老闆的私人收藏，不對外出售，但是一些懂的顧客都很喜歡，那些有標價的骨瓷杯，雖然售價兩三千，已經被買走了好幾套。”

專家支3招

教你挑選咖啡杯

如何才能挑到一款高品質的咖啡杯呢?據業內人士介紹，可以通過3個途徑來挑選。首先是看造型：觀察每個配件的造型是否統一、協調。杯子不宜太大，一般以玻璃杯的一半左右的容量爲宜，但是杯口要大一些，底部線條要流暢，外觀要高雅大方，色澤純正。

其次是看質量：瓷器表面是否光潔、滋潤，釉面有無斑點或豬毛般小孔，還要仔細觀察柄的兩端，由於柄的製作是直接粘貼在瓷器外壁上的，很容易出現因製作不慎而引起缺釉、裂紋、碰損或歪斜的情況;觀察杯子口面是否變形，可將兩隻杯子的口合在一起，若無翹凸不平，就是上品;另外壺蓋大小以蓋上後轉一圈不鬆不緊爲宜，出現歪斜的不宜選用。

最後可以通過聲音判斷：用左手平攤放上杯子，用右手食指輕輕叩擊器壁，若發出叮噹般清脆聲響，就是好的;若聲音低啞或含有雜音，說明內壁可能有裂紋或碰損，應謹慎爲宜。

來源：今日早報作者：實習生鄭雨欣記者祝萍

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