作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 07:29:19
咖啡傳入巴拿馬起源於1780年,由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。之後這種神祕奇特的飲料,征服了巴拿馬人的感官,當地人便開始普遍種植。巴拿馬咖啡很柔滑,顆粒飽滿重量輕,而且酸度均衡度完美,其優質咖啡豆風味純正、極富特色。由於廣受喜愛,巴拿馬大部分優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。
巴拿馬咖啡主要產區爲:
波魁特區(Boquete): 此區所出產的咖啡量多質精,爲巴拿馬咖啡產量最多、品質最佳的地區。
火山區(Volcan):該地生產的咖啡特色爲溫和均衡的味道, 已漸受國際行家與咖啡愛好者的注目,相信不久即可與波魁特區並駕齊驅。
聖塔克拉拉區(Santa Clara): 肥沃的咖啡園有可瑞拉(Chorerra)瀑布帶來的清澈河水灌溉滋潤,加上鄰近的巴拿馬運河,新鮮純正的巴拿馬咖啡得以便利地輸往世界各地。
坎德拉區(Piedra de Candela): 最被看好有大力發展高品質特級咖啡的潛力。
2016-05-10 17:32:58 責任編輯:未知
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