21日記者獲悉，目前普洱的咖啡種植面積和產量已經佔據了全國的半壁江山，其中雀巢成了普洱咖啡(商品咖啡米)的最大買家，每年收購量佔到了普洱咖啡總量的三分之一左右。

來自思茅區的咖弄張奎告訴記者，他家於1998年開始種植小粒種咖啡。“到現在我家有60畝咖啡，其中有一半是掛果的，另外一半明年也即將掛果。” 張奎給記者算了一筆賬，去年他家的咖啡鮮果產量達到了40噸，40噸鮮果可曬得10噸幹咖啡粒，10噸幹咖啡粒最終碾得商品咖啡米8.5噸。“去年我家賣了5噸商品咖啡米給雀巢，一年的收入在20多萬元。” 張奎說。

陳加華告訴記者，他老兩口共種植了30畝咖啡，在大開河一帶，現在幾乎每家都種咖啡，種植面積普遍都是三四十畝。陳加華還介紹，原來許多人家種茶，不過茶葉的收入趕不上咖啡，現在他們村幾乎都沒人種茶了。“種茶的時候就是要下雨的時候才採茶，很累;而咖啡，一年從10月採摘到第二年的2月中旬，採摘後經過脫殼、發酵、沖洗、晾曬、碾米、選級後就賣了。”

普洱市副市長楊衛東介紹，從20世紀90年代初開始，普洱市委、政府始終把發展咖啡作爲調整產業結構、農民增收致富的優勢骨幹產業來培植。普洱市9縣1區有54個鄉(鎮)種植咖啡。咖啡產業已經成爲普洱市財政增長、企業增效、農民增收致富的新興特色產業。普洱市政府與雀巢公司簽署合作備忘錄，標誌着普洱咖啡產業與世界500強企業雀巢公司的合作邁入一個嶄新的階段。

據普洱市咖啡產業聯合會相關負責人介紹，普洱市海拔800米至1600米之間最適合種植咖啡。據不完全統計，目前，普洱的咖啡種植面積已增加到了42.5萬畝，咖農達到了10萬餘人。“去年商品咖啡米的產量達到2.34萬噸，其中雀巢收購了8000噸左右。”

雀巢(中國)有限公司相關負責人告訴記者，在雲南，他們的小粒種咖啡原料絕大部分來自普洱。

黃興鴻 尹瑞峯

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