作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-23 17:41:12
2012年,中國咖啡消費終端額約700億元,消耗咖啡豆約8萬噸,消費量接近全球總量的1%。據國際咖啡組織預測,中國潛在的咖啡消費者有2—2.5億人,年增長率在20-30%;預計到2015年國內咖啡消費量將達到10萬噸,2020年達20萬噸。
雲南,特別是普洱熱區資源豐富,被譽爲世界咖啡種植的黃金地帶,1988年產業化、規模化種植以來,咖啡產業發展迅速。截止2013年,全市咖啡種植面積達71.6萬畝,產量4.5萬噸,面積、產量佔全國面積、產量的50%以上。2012年12月10日,普洱被中國果品流通協會命名爲“中國咖啡之都”。2013年1月7日“普洱咖啡”已經獲得國家商標總局地理標誌證明商標,2013年12月30日“普洱咖啡”獲國家農業部地理標誌農產品,2013年10月30日“普洱咖啡”再次獲普洱市工商局知名商標稱號。近年,普洱先後開展了“咖啡之旅”、“咖啡之夜”、“咖啡師大賽”、“咖啡生豆大賽”等系列活動,對宣傳普洱咖啡起到了積極的作用。但是,咖啡活動始終沒有確定的時間和平臺,隨意性很大,不便於持續開展。
因此,建議在每年咖啡採收黃金時間擇日設立一個“咖啡日”,以此爲契機,整合各方資源,進一步推介“中國咖啡”和“普洱咖啡”等品牌形象,提高“中國咖啡”、“普洱咖啡”等的知名度、美譽度和影響力,拓展“中國咖啡”、“普洱咖啡”的國內國際市場的份額,推動“普洱咖啡”走向全國、融入世界,全力打造“中國咖啡之都”品牌。
節日期間可擇機舉辦“中國普洱咖啡文化節”,開展各類咖啡比賽、交易會、交流會、咖啡產業發展論壇等形式多樣的活動,組織國內外嘉賓深入咖啡產區開展“咖啡之旅”、“咖啡之夜”、“咖啡師大賽”、“咖啡生豆大賽”、“咖啡產品展銷”等系列活動,宏揚咖啡文化,打造咖啡品牌,營銷咖啡產品,從而推動“普洱咖啡”走向世界、融入世界。
2014-07-09 11:42:48 責任編輯:中國咖啡交易網
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