另據報道在其他Mandheling曼特寧產區除去果皮後黏質被允許曬乾附着在豆子上，如同巴西的半水洗處理一般。其後再用機器將曬乾的黏質和銀皮除去。最後再經過同樣的兩階段乾燥，首先在中間商的倉庫然後是出口商位於Medan棉蘭港的倉庫。

      處理過程與蘇門答臘特色。我如此細緻的描述這些處理的過程是因爲還不清楚土壤和大氣與非同尋常的處理技術以及三階段乾燥各自在何種程度上影響着林東與曼特寧系咖啡的特色的形成。只有一件事情是確定的。這些處理偶爾會產生極好的咖啡同時也極端的不穩定。只有靠Medan港出口商倉庫中無情的挑揀才能保證Lintong林東和Mandheling曼特寧深度的質感與獨特的而低調的豐富口感能從其他雜味的干擾下浮現出來。