清洗時還要注意不要不濺人底座的電氣部分，更不能將整個電咖啡壺浸在水中清洗，以免電器部件和控制機構受損。每個電咖啡壺都規定有額定的加水量，這個加水量已把蒸發和咖啡粉吸收的水量包括在內，所以使用時就應規定量加水，既不能加水過量也不能加水太少。

　　電咖啡壺都有盛放咖啡粉的專用容器，咖啡粉的放放量要按各人的嗜好而定，一般以1杯150毫升水放5-10克咖啡粉爲宜，如果咖啡顆粒較大，可適當加大一點放入量。加完水和放好咖啡後，將電咖啡壺各部分放回規定位置，將需要密封的地方密封好，調定好泡製咖啡濃淡控制開關和恆溫裝置等，就可按通電源泡製咖啡。

　　提取咖啡液時，首先要判斷壺內的咖啡粉是否已泡製完畢，纔可飲用。對於滲濾式電咖啡壺，如果高熱元件的指示燈熄滅，說明咖啡已泡製好並進入保溫狀態，可隨時飲用。