瞭解夏威夷咖啡 美國咖啡風味 概況

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種植 > 2024-11-05 12:20:05

科納咖啡產於夏威夷科納地區,是隻能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨特的香醇風味。由於產量日趨減少,價格直追藍山咖啡。

       夏威夷科納海岸的狹長地帶生產世界上最好的咖啡,而且產量也名列前茅,科納不到2600英畝的咖啡地上每年出產200萬磅咖啡豆。科納咖啡香氣撲鼻,口感獨特,並且具有突出的地區特色,在國際競爭中脫穎而出。喜歡科納咖啡的人可以在科納咖啡一條街上親自調製科納咖啡。 

      現在市面上大多數自稱爲“科納”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科納咖啡。在美國還可找到另外一種不錯的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊農場咖啡

2016-05-19 16:38:55 責任編輯:未知

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