貓屎咖啡的製作方法 貓屎咖啡爲什麼會受那麼多人喜歡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 20:18:45

象糞咖啡製作的過程相當繁瑣,首先要將新鮮咖啡豆以人力採摘的方式收集起來。
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  接着將米飯、香蕉與咖啡豆一起拌勻。
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  再餵給大象食用。
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  這些咖啡豆在大象肚子裏經過17個小時,與胃酸混和、發酵後,就會「產出」。
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  以人工收集、清洗後。
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  就可以拿來煮了。
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  要知道,生產一公斤的象糞咖啡,要讓大象喫進33公斤左右的咖啡豆。而且經過大象消化道發酵後的咖啡豆,會去除咖啡的苦澀味,似有一種焦糖巧克力的滑順口感。
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  很顯然,這決定了最後象屎咖啡的成品一定價格不菲。事實上,一公斤象糞咖啡的售價高達1880美金,而一杯象糞咖啡平均也要300元人民幣才喝的到。
 
  那麼,除了我們熟知的貓屎咖啡、象屎咖啡之外,世上還有哪些奇奇怪怪的咖啡讓你不忍下口?
 
  燒炭咖啡
 
繼貓屎咖啡之後 象屎咖啡又火了一把
 
  請注意是燒炭咖啡,不是炭燒咖啡!這種來自印尼的咖啡在上桌之後,會在裏面放置一塊燒紅的木炭,據說這樣可以平衡咖啡的酸度。但是你確定這樣會好喝?怕酸加牛奶不就好了

2016-05-23 18:00:56 責任編輯:未知

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