馬達加斯咖啡產業

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-06-29 10:35:57

     馬達加斯加-位於印度洋西南部的非洲島國,是世界第四大島嶼。這裏奇特的猴麪包樹,早已爲世人熟知。因爲馬達加斯加島全部由火山岩構成,所以這裏也成爲咖啡樹生長的天堂。

      自1970年以來,馬達加斯加咖啡種植面積一直保持在20萬公頃左右,平均產量8萬噸。爲了提高咖啡產量,馬政府已採取下列措施:更新咖啡樹,擴大小粒種咖啡面積,改善咖啡產區的基礎設施。
      儘管如此,由於國際市場近年來的咖啡價格不斷下降,馬達加斯加咖啡種植面積已持續減少,據馬農業部統計數據顯示,馬國咖啡種植面積爲19萬公頃,比20年前減少了近3萬公頃。
      目前,咖啡仍然是馬重要的出口產品。馬國年均生產67000噸咖啡,近40000噸用於出口。馬國咖啡的重要出口國爲法國、比利時及意大利,其中,馬國對法國的出口量佔其總出口量的17.76%。
      馬國咖啡產區主要分佈於東南部法土法韋-非圖韋那尼大區及阿那拉藍基羅富大區,其中,前者咖啡產量佔到了馬國總產量的40-45%。

      咖啡最早由留尼旺人於19世紀帶入到馬達加斯加。馬國主要生產的兩種咖啡爲羅布斯塔(Robusta)和阿拉比卡(Arabica)。在日益全球化的今天,世界範圍內的種植業就像一個整體,總是會受多種因素的影響,牽一髮而動全身。僻遠的馬達加斯加自然也不會例外。

(文章源自網絡)

2016-05-25 14:05:57 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄