作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 23:02:24
2011年Lavazza團隊和西班牙籍知名的烹飪師Ferran Adrià設計的咖啡冷卻杯。“Gelo Espresso”即冷卻濃縮咖啡，是配製並享受冰咖啡的新方法，而這款Lavazza獨家享有專利的新式咖啡冷卻杯恰恰適用於此方法。冷卻杯的原理很簡 單，就是在杯中放入冰塊，然後將加了糖的熱濃縮咖啡倒入其中，幾秒後，咖啡穿過冰塊間的縫隙，並從咖啡冷卻杯底部中間經過精心測量的洞流出，直到下面的杯中。全部過程由一隻透明的咖啡冷卻杯展現，簡單又時尚。看，這個創意是不是很有趣？
2016-05-25 14:36:34 責任編輯：未知
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