常見的咖啡品種有盧旺達 藍山咖啡 貓屎咖啡 其中貓屎咖啡就是比較昂貴的一種咖啡豆的磨法及種類導語咖啡豆是煮咖啡的原材料,可能很多人都是在咖啡廳喝咖啡,自己沒有真正的動手做過,那麼咖啡豆怎麼磨呢？咖啡豆有哪些種類？下面我們就一起來了解一下~

 咖啡豆怎麼磨 咖啡豆是怎麼來的 咖啡豆的種類咖啡豆2.jpg咖啡豆怎麼磨 咖啡豆是怎麼來的 咖啡豆的種類 咖啡豆是怎麼來的 對於咖啡，當然是要從起源說起，隨着第一粒咖啡豆被人們採摘下來到第一杯熱咖啡醇香的飄散，有關咖啡的傳說在我們居住的這個星球上，已經成爲歷史上最偉大最浪漫的故事之一。在咖啡起源的衆多傳說中，最普遍最爲大衆樂道的有兩個：傳說一：牧羊人的故事。公元 10 世紀前後，傳說在非洲埃塞俄比亞的高原上，牧羊人加爾第突然發現羊羣瘋狂地喧鬧起來，經過多次探查，才發現每當羊羣喫了一種野生灌木的果實之後，就會不由自主地呈興奮狀態，他也好奇地摘採品嚐，竟也歡喜地手舞足蹈。這種果實就是“咖啡”。因此，當地人開始試着嚼咖啡豆，用水煮咖啡喝，這種風氣由埃塞俄比亞吹起遠征阿拉伯，很快地迷倒衆生，成爲回教國家的代表性飲料。傳說二：奧瑪爾僧侶的故事。故事發生在 13 世紀的也門山區，伊斯蘭教僧人奧瑪爾被無故定罪，從也門的摩加流放到歐撒巴。他在山中彷徨地走着，非常疲倦衰弱，這時他看到一隻鳥，異常活躍地在啄食樹上紅色的果實，於是這位僧人也試着用一些水煮起來，小小紅果實散發出一種美妙的香味，喝了以後，覺得疲勞突然消除，竟恢復了健康。後來，他成爲醫生，使用這種果實救助了許多病人。因而他的罪被免去，又回到摩加，在那兒人們稱讚他爲聖人。

　　這兩個傳說，我們無從考證。而咖啡的傳播是有歷史記載的。一六一五年從培尼西亞開始，向歐洲全土傳播咖啡文化，咖啡文化的侵襲在各地掀起了不少的摩擦。特別是羅馬，在宗教意識的影響下，引起了伊斯蘭教徒的飲料帶給基督教徒飲用，贊成與否兩個論調。當時保守的神職人員稱之爲“撒旦的傑作”，但是，當法王克雷門八世親自品嚐後，卻情不自禁的說：“讓咖啡受洗成上帝的飲料吧