作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-12-22 14:46:06
COCO Espresso
上環店: 皇后大道中197號地鋪
推薦指數:★★★★☆
腳程好一路上山,往皇后大道中一路走過去,路過PMC元創方(舊日已婚警察宿舍改造的香港設計師集合中心),也會遇到一家極其迷你,但是非常值得一去的咖啡店COCO Espresso。
推開店門,就可以看見La Marzocco的銅牌,所以這家店使用咖啡機是 La Marzocco Linea Paddle 2 Group,老闆Johnson ko本人坐鎮這家迷你咖啡店,應該也是最早的一家COCO Espresso。
雖然店內也提供精品咖啡(specialty coffee,手衝,愛樂壓以及虹吸都有),然而既然招牌叫做espresso,自然要試試意式。於是和友人一人點了piccolo(小拿鐵),一人點了cappuccino。我們都不太喝意式咖啡,喝不慣奶味,然而這兩杯出品,順滑細膩,espresso與牛奶融合的恰到好處,甜感十足,那杯小拿鐵喝到最後,巧克力堅果的氣息甚爲濃郁。值得到訪!
COCO Espresso經營8年,現在有拉花冠軍咖啡師加入,更是開出好幾家分店。灣仔、中環都有分店以及葵涌一家今年剛開出的COCO Espresso 701結合了創意設計以及活動,下次有機會也可以去試試看。詳細的信息可以前往http://cocobarista.com/查詢。
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2016-05-27 15:31:09 責任編輯:未知
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