哥斯達黎加咖啡的品質、風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-23 20:33:14

對咖啡樹的生長也十分有利。然而，雖然在海拔較高的地帶種植咖啡有諸多優點，但必須考慮到因此而增加的額外運輸費用，這很可能使生產咖啡變得無利可圖。哥斯達黎加的咖啡業已採用新技術來增加效率，其
中包括使用“電眼”來選豆並識別出尺寸不規則的咖啡豆。
這種適合於中度和重度烘焙的特硬咖啡豆有着很強的酸味和迷人的芳香。哥斯達黎加SHG咖啡通常顆粒飽滿，風味清澈，酸質明亮，粘稠度也十分理想，強勁的風味使尾韻在喉間長久迴盪不絕，讓人難忘

2016-06-02 15:00:44 責任編輯：未知

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