摩卡咖啡: 原指產地爲埃塞俄比亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。 現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達 到前所未有的美妙程度。 摩卡醬巧克力醬當底,加入濃縮咖啡和熱牛奶,最上面再加上鮮奶油。甜到膩。
卡布奇諾: 卡布奇諾 的基本特點——奶泡極多。濃縮咖啡,加熱牛奶,加上很多奶泡。和拿鐵的區別在於,卡布奇諾的奶泡多,而熱牛奶少;拿鐵的熱牛奶多,而奶泡少。
密斯朵: 一半咖啡,一半牛奶,基本上不是很甜了,又稱歐蕾咖啡,又稱法式牛奶咖啡。加入牛奶的咖啡,喝起來更加潤滑順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的 奶香。由於法國緯度較高,天氣寒冷,所以喝法式牛奶咖啡一般用大號馬克杯,雙手還可以捧杯取暖。
愛爾蘭咖啡: 愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡裏。威士忌獨特而濃烈的重香和淡淡的甜味,將咖啡的酸甜味道襯得更爲馥郁,溫暖,散發出成熟的憂鬱感,特別適合在寒冷陰雨的天氣裏飲用。威士忌的酒精含量較高,所以喝這種咖啡時要考慮個人的酒量。
皇家咖啡: 名字來源於拿破崙。據說他遠征俄國,命人在咖啡中加入白蘭地以抵禦嚴寒,此後這種咖啡的新式飲法流傳開來,被稱爲“皇家咖啡”。白蘭地,威士忌,伏 特加與咖啡調配起來非常協調,而其以白蘭地最爲出色,二者相加的口感是苦澀中略帶甘甜,自發明之日起就受到廣泛的喜愛。剛沖泡好的皇家咖啡,在跳動的藍色 火焰中,猛地竄起一股白蘭地的芳醇,雪白的方糖緩緩化作焦香,這兩種香味混合着濃郁的咖啡香,頓時令人感到人生完滿。
綠茶咖啡:在咖啡中加入一點綠茶粉,使之成爲一道東西並用的健康飲品。綠茶咖啡是一道純粹的東洋咖啡,綠茶獨有的清香略帶苦澀的口感,與咖啡濃厚的香味及略帶甜味的在口中激盪。
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2016-06-02 16:34:47 責任編輯:未知
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