咖啡豆的種類和味道

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 17:30:09

真正懂得享受的咖啡控們是絕對無法忍受速溶咖啡的,他們寧願花上更多的時間和耐心去煮咖啡,也不要喝着快節奏下的產物。廣義的講世界上有2種咖啡豆,阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆,但是隨着時間的推移,咖啡豆的種類也變的多了起來,下面小編就爲大家帶來咖啡豆的種類的介紹。
 
咖啡豆的種類,酸甜苦醇口味多
 
  咖啡豆的種類介紹
 
  酸味:摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。
 
  苦味:爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。
 
  甜味:哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地 。
 
  中性味:巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達黎加、委內瑞拉、洪都拉斯、古巴 。
 
  香醇:哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、危地馬拉、哥斯達黎加 。
 
咖啡豆的種類,酸甜苦醇口味多
 
  咖啡豆的種類推薦
 
  1、東帝汶
 
  阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴裏的時候有一定的刺激感,入口有雜味,研磨之後有幹香。
 
  2、埃塞俄比亞lima
 
  根據產地來劃分品種,豆子具有果香味道,微酸,口感乾淨清香,比較適合單喝。
 
  3、印尼曼特寧
 
  曼特寧的豆子口感強壯,有一定的甜度,可單喝,可拼配,這個豆子的特點是越陳越好,放久之後顏色會發生變化,最出名的便是黃金曼特寧

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2016-06-02 17:02:17 責任編輯:未知

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