洪都拉斯咖啡風味和特點介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 03:13:50

洪都拉斯咖啡豆Honduras烘焙到深城市烘焙程度，有一點點出油了。洪都拉斯咖啡豆沒有云南小粒咖啡園豆那樣香氣清晰濃郁，氣味較淡；研磨以後咖啡的香味散發開來，感覺是比較集中有點緊的感覺。
在辦公室手衝洪都拉斯咖啡豆Honduras。通常新鮮烘焙的咖啡豆，手衝時咖啡粉膨脹比較多，相對於新鮮烘焙的雲南小粒咖啡園豆，洪都拉斯Honduras咖啡手衝預浸後，咖啡粉吸水膨脹相對較小。
洪都拉斯咖啡豆Honduras，最明顯的感受是比較柔和綿厚，偶爾感覺有一點點甜味；或許是因爲烘焙程度的關係，沒有感受到洪都拉斯的酸性特質。
洪都拉斯Honduras烘焙咖啡豆圖片
洪都拉斯(Honduras)的咖啡是從薩爾瓦多傳入的。1975年巴西霜凍之後，洪都拉斯的咖啡產量顯著提高，20年內產量提高了三倍多。洪都拉斯的咖啡等級依據海拔高度而定：在海拔700-1000米地帶種植的咖啡屬於中等，海拔1000–1500米地帶種植的咖啡屬於上等，海拔1500–2000 米的咖啡屬於特等。洪都拉斯生產高酸性優質咖啡

2016-06-04 11:14:01 責任編輯：未知

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