布隆迪地處非洲中部,氣候宜人,在中北部海拔1600~1800米的山上種植的Arabica咖啡豆,質量上乘,曾在東南部非洲國家的咖啡質量評級和巴黎咖啡展銷會上分獲一等獎和第六名的佳績。該國咖啡豆,根據大小年生產情況,年產量在8000~35 000噸之間,主要銷往歐洲的瑞士、法國、德國、意大利、比利時、奧地利等國市場。
布隆迪(Burundi)(原名烏隆地(Urundi))有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業,且具有自身特色。
布隆迪的咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的,現只在小農場種植。不幸的是,其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶,這給咖啡生產造成了壓力。布隆迪生產的咖啡,幾乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁,具有極佳的酸度,產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本。
咖啡特點:
1. 利用中非地域優勢種植而成,不添加任何雜豆,次豆;
2.採用純天然阿拉比卡咖啡豆培烘而成;
3.其香味極濃郁,未開包裝即能聞到其濃郁香味,煮時更是滿屋飄香。
星巴克盯上布隆迪咖啡
世界最大咖啡零售商美國星巴克公司日前表示,它將增加從布隆迪購買咖啡。業內人士表示,星巴克這一舉動有利於拉動布隆迪的經濟發展。
《東非人報》8日報道說,爲幫助布隆迪儘快融入世界咖啡市場,星巴克已經資助布隆迪咖啡管理委員會官員到海外考察學習,星巴克高層也將於本月訪問布隆迪,與有關方面商討合作事宜。
咖啡是布隆迪最主要的出口創匯產業,星巴克在其連鎖店推出布隆迪咖啡,將提高布隆迪咖啡在全球的知名度。據估計,今後幾年,布隆迪50萬咖啡種植業者中80%的人收入會有明顯增加。
近幾年星巴克越來越重視非洲咖啡產業,並開始與坦桑尼亞、埃塞俄比亞、盧旺達和肯尼亞的咖啡種植業者進行合作
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2016-06-05 11:30:45 責任編輯:未知
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