一,經常喝咖啡好不好呢?
常喝咖啡有益於肝臟,但是常喝咖啡易導致心肌梗塞,所以喝咖啡也要講究適量,每天1-2杯就可以產生護肝作用了。這樣既享受了咖啡的美味和意境,又擁有了健康。
有關資料如下:
●常喝咖啡易導致心肌梗塞
一項最新研究表明,有一種基因可以決定人體內咖啡因代謝的快慢,這就意味着喝咖啡會增加一些人心肌梗塞可能性。
一些科學家認爲,這個研究結果並不是說不能喝咖啡,但對某些人來說,一天喝上好幾杯咖啡肯定是太多了。
他們指出,咖啡因誘發心肌梗塞的作用還是遠小於高血壓、膽固醇和吸菸等常規高風險因素。
★常喝咖啡可以降低轉氨酶
美國的研究人員調查了有病毒性肝炎、過量飲酒、鐵負荷過高、肥胖和糖代謝受損等病史的5944例成年患者,患者每天喝咖啡0杯-20杯不等。8.7%患者的血清丙氨酸轉氨酶(ALT)水平高於43 單位/升,1.6%患者的ALT水平高於正常上限的2倍以上。研究發現喝咖啡可以降低患者血清ALT水平,咖啡喝得多則ALT水平降低得多;與不喝咖啡者相比,每天喝2杯以上咖啡者發生ALT異常升高的危險要下降50%。
★常喝咖啡可以預防肝硬化
意大利米蘭一研究小組調查了274例肝硬化患者和458例無肝硬化的對照者,統計學分析後發現,與不喝咖啡者相比,每天喝咖啡1杯可以使發生肝硬化的危險降低50%,每天喝2杯以上可以使發生肝硬化的危險降低80%。研究提示咖啡對酒精性或非酒精性肝硬化都有一定的預防作用。
★常喝咖啡可以預防肝癌
日本的研究人員對年齡在40歲以上的61107例未患肝癌者進行7-9年的隨訪觀察,最終有117例發生肝癌。經統計學分析後發現,與不喝咖啡者相比,偶爾喝咖啡可以使發生肝癌的危險降低30%,每天喝咖啡1杯以上可以使發生肝癌的危險降低40%。意大利的Gelatti等詳細調查了250例肝癌患者以往喝咖啡的情況,也認爲喝咖啡可以有效降低發生肝癌的危險,不論是何種病因所致
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2016-06-05 12:07:46 責任編輯:未知
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