午夜飄雪薄荷咖啡深具魔幻色彩，氣質空靈，意境是悠遠的，這款咖啡會讓你入口冰爽，回味無窮。

午夜飄雪的意境是悠遠的、清冷的、空靈的，正如薄荷在口中釋放的味道。這是一款既洋溢着薄荷酒的清爽亦有橙汁的香甜口感的咖啡，它的色澤如同雞尾酒一般。就像都市中那些特立獨行的女郎，有着魅力妖嬈的外表，也有着冷靜異常的性情。

原料;

咖啡------------------28毫升

薄荷酒---------------0.5盎司

濃縮橙汁------------0.5盎司

書上說，鴛鴦代表的就是執子之手、與子偕老的傳統愛情觀念，是所有愛情關係中最美好的象徵。讓我們來品嚐一下就如只羨鴛鴦不羨仙的鴛鴦咖啡。

鴛鴦，在中國的傳統文化裏，是恩愛夫妻的象徵。看那湖面上的鴛鴦，總是成雙入對，在水面嬉戲，悠閒自得，你儂我儂。鴛鴦一旦結爲配偶，便相互陪伴終生，即使一方不幸死亡，另一方也不再尋覓新的配偶，而是孤獨淒涼地度過餘生。可以說，鴛鴦代表的就是執子之手、與子偕老的傳統愛情觀念，是所有愛情關係中最美好的象徵。

鴛鴦咖啡與鴛鴦火鍋的創意相似，是兩種飲品的和諧共融。這種咖啡最初流行於香港地區，是由一半咖啡一半紅茶搭配而來的，故名之爲“鴛鴦”。咖啡屬燥熱性飲料，紅茶屬溫涼性飲料，兩者混合正好可以自然調合、養生保健。其相輔相成的功效，足可滿足各方面的需求。

原料：

咖啡----------60毫升

紅茶-----------60毫升

製作鴛鴦咖啡，首先要將咖啡注入到杯中。

然後再緩緩衝入紅茶即可。

訣竅：注意咖啡要煮濃淡適中，而紅茶的沖泡時間要恰當，勿超過3分鐘，以防苦澀。紅茶可改爲奶茶或附上鮮花或鮮奶油。

這款咖啡不僅可以作爲冰咖啡也可作爲熱咖啡，象徵着一對同命鴛鴦，既經得起冰天雪地的患難也能承受水深火熱的愛戀。如果飲用時加上少許煉乳，則會讓這款代表愛情的咖啡更加甜蜜，濃香四溢。

冰--------------------適量

綠車釐子-------------1顆

製作這款咖啡很簡單，首先將橙汁注入杯低。

在其表面澆上薄荷酒，注入薄荷酒的同時，用吧匙的背面輔助分層。

在咖啡中加上兩塊冰塊。注入到雪克壺中搖晃降溫。

把咖啡倒入薄荷酒表面，加上綠車釐子即可。

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