巴布亞新幾內亞咖啡豆種類 地理位置介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-05-20 18:43:16

巴布亞新幾內亞咖啡既乾爽又甜蜜，還略帶有微妙的酸味。廣泛地分佈於高山地區的小規模咖啡農場結成了合作社，共同使用水洗式加工設施，一般在獲得有機農認證後生產。一部分咖啡在大型種植園栽培和加工，更富有乾爽的味道。與附近的印度尼西亞島、爪哇的咖啡相比，更具有較輕的質感及並不遜色於中南美高山地區咖啡酸味的芳香。
香味特徵: Aroma | Flavor | Acidity | Sweetness |Body | Aftertaste Roasting Point: Light | Cinamon | Medium | High | City |Fullcity | French | Italian Variety : Typica, Bourbon Processing Method :Washed Species : Arabica Flavor : Fruit-Apple, Flower, light body
概要：位於南太平洋西部末端經過新幾內亞島東半部的島嶼國家
首都：莫爾茲比港 (Port Moresby)
語言：斐濟語，英語
氣候：熱帶雨淋氣候
宗教：羅馬天主教22%，基督教
生產地區 : Highlands, Morobe, Chimbu
生產品種 : Arusha, Bourbon, Blue Mountain, Typica, Caturra, Catimor, Other
收穫期 : 5月∼8月
種植高度 : 1,300m∼1,900m
等級 : AA, A, X,C, PB
加工方法 : Wet-processed

2016-06-06 09:47:54 責任編輯：未知

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