咖啡樹的種植條件 美式咖啡的味道

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-23 18:24:51

不過，並非所有位於此區內的土地，都能培育出優良的咖啡樹。咖啡樹最理想的種植條件爲：溫度介於15℃~25℃之間的溫暖氣候，而且整年的降雨量必須達1500毫米~2000毫米，同時其降雨時間，要能配合咖啡樹的開花週期。當然，除了季節和雨量的配合外，還要有肥活的土壤。最適合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰質的肥活土壤。 
 
另外，日光雖然是咖啡成長及結果所不可欠缺的要素，但過於強烈的陽光會掏咖啡樹的成長，故各個產地通常會配合種植一些遮陽樹，一般多種植香蕉、芒果以及豆科植物等樹幹較高的植物。至於最理想的海拔高度爲500米~2000米。因此，生長在海拔800米~1200米的牙買加藍山咖啡品質最佳。由此可知，栽培高品質咖啡的條件相當嚴格：陽光、雨量、土壤、氣溫，以及咖啡豆採收的方式和製作過程，都會影響到咖啡本身的品質

2016-06-06 15:54:28 責任編輯：未知

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