不同品種的咖啡豆混合烘培

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 13:03:38

八種不同品種的咖啡豆混合烘培。
咖啡豆烘培溫度一般控制在200--220攝氏度，烘培時間大約爲10--15分鐘。
烘培完的咖啡豆應保存在密閉的容器中，如長時間的放在空氣中，咖啡豆將失去其原有
的香味和口味衆所周知，咖啡只生長在熱帶地區；也就是在男、北迴歸線之內的地區。其它地區一般在自然環境中是無法種植咖啡的；除非使用溫室或者暖房等特殊的條件。這裏所說的咖啡是指生長咖啡的植物。它的分類包括各種不同地區的咖啡，例如所謂牙買加藍山，夏威夷科納，波多黎各的姚科精選，巴西的山多士，印度的季風，等等。除了同一地區的不同品質的咖啡之外，很多地區的咖啡是以該地區命名的。而其中最獨特的應該算是哥倫比亞咖啡，它是以出產國家的名稱命名的。這樣的分類結果就是各種不同的單品咖啡。

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2016-06-06 16:02:51 責任編輯：未知

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