咖啡樹有什麼傳說歷史 羅巴斯塔能深度烘焙嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-06-03 05:21:06

關於人們發現咖啡的傳說很多，有一種傳說是，13世紀，埃塞俄比亞有個王子，發現他的駱駝特愛喫一種灌木上的小槳果，而且喫後顯得格外興奮，精力充沛，於是他自己也採了一些小漿果品嚐，最終就發現了這種提神醒腦的咖啡飲料。另一種傳說是，公元前500年的一天，一個埃塞俄比亞的牧羊人把羊羣趕到一個陌生的地方放牧。
咖啡樹
　　　　　咖啡樹
 
　　在一個小山崗上，羊羣喫了一種小樹上的小紅果，傍晚歸來後，羊羣在圍欄中一反常態，不象平日那樣安詳溫順，馴服平靜，而是興奮不已，躁動不安，撕打鳴叫，甚至是通宵達旦地歡騰跳躍，主人原以爲羊喫了什麼草中毒了，幾次起牀打起燈火細看，但卻見羊羣精神抖擻，活蹦亂跳，不象中毒疼痛的樣子。
 
　　第二天早上，牧羊人準備把羊羣趕到另一個地方放牧，打開圍欄後，羊羣拚命地往長有小紅果的山上跑，牧羊人怎麼鞭打阻攔都無濟於事，當牧羊人精疲力竭之時，只好尾隨羊羣來到小山崗上。牧羊人見每隻羊都爭搶着去喫小紅果，感到十分奇怪，於是就採摘了一些小紅果反覆咀嚼品嚐，發現這種小紅果甜中帶有一些苦味。
 
　　放牧歸來，牧羊人感到精神無比興奮，一夜難以入眠，甚至想跟隨羊羣手之舞之，足之蹈之地跳起來。小紅果的神奇作用很快傳開了，埃塞俄比亞的牧羊人四處採摘小紅果咀嚼，並拿到市場上出售。後來，這種小紅果就發展成了當今世界最走紅的咖啡飲料

2016-06-06 18:05:11 責任編輯：未知

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