1.灌腸的時間不要太匆促,時間可自行控制於15至30分鐘,過程中可聽音樂放鬆心情。 2.進行咖啡灌腸的次數最理想爲早晚各1次,最適合的時機爲飯後1小時。如果是剛開始進行的人,一天進行1次即可。 3.對於咖啡因等化學物質會產生過敏的人,應將咖啡稀釋成4倍之後再使用。灌腸後,大腸如果發生過度蠕動的情形,應暫停進行並請教專業人員。 4.咖啡中的酸會刺激肛門的皮膚,可能會使痔瘡惡化,或引起裂痔、脫肛、肛門炎等。因此在灌腸結束之後,建議將沾了肥皂的手指伸入肛門內約2~ 3,再以溫水清洗,擦拭乾淨後於肛門部位塗抹凡士林,以預防痔瘡的發生。 5.進行咖啡灌腸會讓大腸的水份流失,灌腸前後應多喝水或蔬果汁,可搭配纖維素、益生菌及竹碳微粒加強效果。 6.上廁所時一定要做腹式按摩以貫徹效果。 7.灌腸液以1000㏄左右最理想。但可依個人情況,逐漸增加灌腸液的容量至1000㏄左右。 8.咖啡灌腸是協助將大腸內的廢物排除乾淨,縮短廢物在腸內的滯留時間,並無法取代每日正常的排便。
製作方法
首先我們要介紹什麼叫“煮”咖啡。煮-把東西放在水裏,用火把水燒開。但煮煮咖啡的“煮”是要用92-96度的水將咖啡中的味道“洗”出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的話,您得到的飲料將不再是一杯咖啡,而是一杯焦糊味的苦水(因爲這時水中的溫度已達到96度以上),96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞,口感又辛又澀。
在家裏製做咖啡要注意幾個觀點:
1. 咖啡的磨粉粗細程度是由您所選擇的咖啡設備而決定的。因爲不同的咖啡製作方法所需要不同的磨粉粗細
2. 要用92-96度的水。
3. 不同的製作方法需要不同的煮制時間
用小型家用咖啡機器-咖啡要通過過濾紙或金子過濾網 Filter Coffee
1. 小漏斗的使用:在漏斗內側放一張過濾紙,將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內。(避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內)用合適的水溫的水先把咖啡粉殷溼,稍後加水(水要慢慢加,避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中),直到完好的一杯咖啡。
2. 電動滴漏式咖啡機:每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機,水槽內加半壺水,開啓電源後;第一、把機器裏面不新鮮的水頂出來,第二、清洗鍋爐及煮制系統各個管道,第三、清洗咖啡煮制漏斗,第四、預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內方一張相匹配的過濾紙,按每一杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層),關好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽後開啓電源。
咖啡粉的粗細程度:通過過濾紙或鍋濾網:中度
關注公衆號,發送 61606 免費閱讀全文
2016-06-07 12:07:28 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-