波多黎各這個南美洲的小小國家，由一連串錯落的小島組合而成，各個四季如春，花草豐茂，像上帝撒下的珠鏈，稍一轉動就能看到天堂的光彩。主島波多黎各，僅有8959平方公里，是地圖上小小的一點，卻猶如一處放大了的盆景，島上多山地和丘陵，圍繞着北山的沿海地區是低地平原，雖然有許多天然森林被砍掉改做耕地，但所幸的是東北部著名的雲蓋雨林被保護成國家公園。

 

島上承載的南美風情濃得化不開：熾熱、直接、濃重、生氣勃勃。北面的大西洋與南面的加勒比海爲它們帶來了豐沛的降雨與涼爽的空氣，這與熱帶特有的陽光一起，催生出一批又一批濃密的雨林與形形色色的動物，這裏有世界上著名的雲蓋雨林，走進去濃濃的水汽便將人包圍，高大的林木將天空遮掩得只剩下疏疏朗朗的幾條線，每一種植物的葉子都濃綠得似乎要滴下水來；而花朵與其他地方的比起來都特別大，特別潑辣，亮紫、大紅、明黃、橙：全部是耀眼的顏色，像陽光與海水一樣純粹，不摻雜一點兒灰，看了就叫人歡欣鼓舞。小小的動物常在眼前倏地躥上樹梢，而林木的茂盛也常常遮擋了鳥兒們的身影，讓人們只聽見遠遠近近的鳴叫。一派勃勃的生機將人的心情裝得滿滿的，哪怕是一個人在林中穿行，孤獨與憂傷也沒有立足之地。

 

就在這樣的小島上，種植着世界上最好的咖啡。尤其是波多黎各堯科特選咖啡由波多黎各知名莊園以豐富咖啡栽種經驗與傳承，培育出此頂級咖啡。其具有特殊的渾厚濃郁風味，如雪茄煙草般的薰香氣息，狂野奔放又帶甘甜口感表露無遺。長年來受到歐洲皇室與貴族的喜愛，並且爲教廷指定飲用之御用咖啡。爲國際咖啡評鑑師公認爲世界排名第三的咖啡