作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 00:34:36
傳統的Cafe Macchiato做法非常簡單，用幾句話來概括就是在單份或者雙份的Espresso上加上非常少的牛奶和一勺奶沫即可。
原料
1.Espresso 30ml 可使用摩卡壺製作
2.熱牛奶 30ml
3.奶沫 少許 可使用手動打奶器打發
製作步驟
1.製作一份Espresso,並倒入Espresso杯中。
2.將牛奶加熱，並打發少許奶沫。
3.倒入熱牛奶至8分滿。
4.加入奶沫至滿杯，加入奶沫時注意儘量使用比較細膩稀薄的奶沫，否則很難做出一點白色的效果。
與純的Espresso相比，Cafe Macchiato更適合於女孩子飲用，口感也更柔和。
2014-07-12 10:16:50 責任編輯：未知
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