咖啡產區介紹 肯尼亞咖啡豆S28和S34代表什麼

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 19:32:36

厄瓜多爾(Ecuador)
知名代表性咖啡:加拉帕哥(Galapagos)
大洋洲
新幾內亞(New Guinea)
知名代表性咖啡:新幾內亞
澳洲(Australia)
知名代表性咖啡:澳洲咖啡
加勒比海
夏威夷(Hawaii)
知名代表性咖啡 :可娜(Kona)
牙買加(Jamaica)
知名代表性咖啡:藍山(Blue Mountain)
波多黎各(Puerto Rico)
知名代表性咖啡:波多黎各(Puerto Rico)
多明尼加(Dominican Repubilc)
知名代表性咖啡:聖多明尼加(Santo Domingo)
加勒比海-多米尼加(Dominican Repubilc)
知名代表性咖啡:聖多米尼加(Santo Domingo)
多米尼加位於中美洲的伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島，就在馬丁尼克島上方。
多米尼加佔有伊斯帕尼奧拉島右半三分之二的面積，另外西邊三分之一則爲海地的領土。其擁有豐富的天然資源，盛產咖啡、可可、柑橘、香蕉與花卉。
近年來咖啡在該國國內農業生產總值中排名第二，僅次於稻米，系該國重要經濟作物。
多米尼加咖啡和波多黎哥及牙買加咖啡一樣都是加勒比海咖啡，有着類似的品質，但沒有那麼有名，主要是因爲咖啡處理的方式而不是咖啡漿果品質的問題。
多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味較豐富；低地的較不酸，口感較平順一些。
近年來精品咖啡盛行，一些多米尼加莊園所生產的高品質咖啡豆香氣濃郁，口感醇厚，帶有適度明亮的酸味，已和較負盛名的波多黎哥豆或牙買加豆相去不遠，也是值得品嚐的咖啡

2016-06-08 17:36:41 責任編輯：未知

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