曼特寧咖啡豆
產地:印度尼西亞的蘇門答臘,曼特寧(風味獨特):蘇門答臘島上產的曼特寧是極少數阿拉卡比種,顆粒頗大,但生產管理不理想及烘焙好壞會反應到豆子上,曾在藍山未出現前被視爲極品。特性:香--強、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--強
摩卡咖啡豆
埃塞俄比亞--摩卡(風味特殊):爲咖啡之原產地,顆粒較小,採乾燥式,呈青綠色,具特殊香味及酸味。埃塞俄比亞是以缺點豆互混入率來分級NO.1~NO.8。特性:香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦—柔
爪哇咖啡豆
產地:印尼爪哇島
屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡,無酸味。爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖漿的甜濃,使爪哇咖啡更甘醇順口,很受女性歡迎!
哥倫比亞咖啡豆
哥倫比亞--可倫比亞(最標準品質):世界第二大生產國。咖啡豆爲淡綠色,大顆粒,具厚重味,無論是單飲或混合都非常適宜。特性:香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦--弱。
碳燒咖啡豆
碳燒咖啡,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有時還採用特殊木材作爲燃料,用碳火所烘烤出來的咖啡豆會帶有木香味,而不是碳燒味。這種咖啡來自日本,而純粹的重焙造就了日本碳燒獨特的口味,其香味特殊,甘,醇,濃郁,極苦。
綜合熱咖啡豆
產地:進口阿拉比卡豆,新鮮烘焙
口感香醇,細膩,均衡度好,苦味低,酸度相對較低。
拉瓦薩咖啡豆
產地:意大利
LAVAZZA咖啡經過嚴格的篩選生豆,獨家的製造流程和烘培技術,品質穩定;精確的混合比例,產品豐富多樣;獨特真空包裝保存咖啡豆的新鮮度及原味。
魔克moak咖啡豆
產地:意大利
7種阿拉比卡(100%)獨特配比,香氣濃郁持久,豐富的油脂,口感猶如糖漿般醇厚,並帶有乾淨的香草味道,別緻的活潑低酸和甘甜的回味融爲一體,此的風味締造了令人難以置信的平衡,2千克惰性氣體桶裝,是頂級咖啡館及酒店的首選
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2016-06-08 17:58:14 責任編輯:未知
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