世界咖啡師大賽 來自50多個國家的咖啡師 WBC 精品咖啡

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 14:42:51

  世界咖啡師大賽(World Barista Championship, WBC)
  
  是每年度各個國家和地區咖啡師賽事的最終盛會,吸引着全世界的目光。它注重於促進咖啡品質和咖啡師專業技藝的提升。每一年,來自50多個國家的咖啡師冠軍選手都將在15分鐘的現場展示時間裏,完成4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布奇諾以及4杯自創咖啡飲品的製作。經過WCE認證的評委們,將從飲品風味、專業技藝、整潔程度、創新能力、整體表現等方面對參賽選手進行評判。其中,自創咖啡飲品鼓勵咖啡師充分發揮創造力,運用自身豐富的專業知識,打造出能夠體現個人品味和自身經歷的個性化飲品。最終,只有一位選手能夠獲得世界咖啡師冠軍的稱號。

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2016-06-13 14:24:08 責任編輯:未知

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