一、在昆明打造世界最大咖啡科技產業園勢在必行，時機已經成熟

　　咖啡是一種經濟價值很高的飲料作物，與可可、茶葉並稱爲世界三大飲料，其產量和消費量居三飲料之首。現在，咖啡已經成爲僅次於石油、軍火的全球第三大貿易商品，一年的咖啡產量爲700萬噸左右，一年全球咖啡的貿易額可達到10萬億元人民幣。世界上最大的咖啡消費國是美國，一年的採購量大概在150萬噸到180萬噸，一年咖啡消費4000多億美元，佔全球四分之一，摺合人民幣爲2萬多億元;第二大的消費國是德國;第三是日本和韓國。

　　在我國，只有雲南、海南等部分地區能種植咖啡，而云南咖啡種植和產量均佔到全國總量的98%以上，是我國優質咖啡原料基地，成爲歐美、日本等國際市場的搶手貨。雲南咖啡的種植歷史，可追溯到1892年。由於得天獨厚的地理環境和氣候條件，雲南咖啡形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點果味的獨特風味，世界一流咖啡專家評價其是全世界最好的咖啡，其栽培技術、單產也是世界一流的。

　　1998年，雲南省政府出臺《關於加快咖啡產業發展的意見》明確提出，要依託國內外咖啡生產企業以及省內咖啡生產骨幹企業，積極開拓市場，創立原料生豆品牌和深加工精品名牌，加速咖啡生產發展。計劃到2010年實現咖啡種植35萬畝的目標，到了2008年35萬畝種植面積的目標實現，2010年雲南咖啡種植面積將達42萬畝。

　　作爲中國最大的咖啡種植、出口基地，唯一一個同時向世界五大咖啡巨頭(雀巢、麥氏、卡夫、紐曼和伊卡姆)提供原料的生產地，目前雲南省咖啡種植面積和產量均佔到全國總量的98%。雀巢、麥氏等咖啡公司近幾年也紛紛到雲南開闢原料基地，雲南出口的咖啡已逐漸受到海外市場認可。2009年初，一個面向國際的雲南咖啡交易中心將在雲南省會昆明落成，這讓咖啡產業發展更加迅猛，現已成爲雲南繼菸草、花卉後的第三大出口農產品。2010年上半年，雲南咖啡出口繼續“量值齊增”，出口量1.9萬噸，創匯4612萬美元，同比分別增長35.1%和15.5%，成爲雲南省僅次於菸草和花卉的出口作物。在今年國外咖啡豆產量驟減的形勢下，雲南省咖啡豆產量依然呈現上升趨勢。

　　雲南省“十二五”計劃中的咖啡種植面積將由目前的42萬畝增加到100萬畝，這也預示着雲南省咖啡產值將由現在的7億多元增長到30億元，如果深加工可能達到500億元以上。

　　當前，擺在雲南咖啡面前的主要矛盾，是下大力解決咖啡企業存在規模小、技術落後、質量標準體系不完善、市場競爭力差、缺乏強有力的龍頭企業等因素，未能擺脫原料初加工生產的狀況。事實表明，缺乏整合，沒有深加工，沒有品牌、沒有規模、沒有市場，是掣肘雲南咖啡產業發展的四大瓶頸。

　　而在昆明打造世界最大咖啡科技產業園，就是整合全省咖啡企業實力的一着必須要走、不能迴避的棋局。

　　二、昆明打造世界最大咖啡科技產業園方案建議

　　昆明打造世界最大咖啡科技產業園的方案，建議如下：

　　(一)昆明世界最大咖啡科技產業園的主要內容

　　1.咖啡研究院

　　建議由雲南省農業科學院、昆明理工大學牽頭組建咖啡研究院，承擔全省咖啡科研，包括髮展規劃編制、新品種選育、適合各地區栽培技術總結、病蟲害防治、新產品研發、信息收集與發佈、行業標準的草擬、咖啡資源及知識產權保護等，成爲雲南乃至全國咖啡研發、推廣運用的高技術平臺。

　　2.咖啡學院

　　建議由雲南農業大學牽頭組建咖啡學院，承擔咖啡育種、栽培、加工、銷售等方面所需人才的培養與培訓。

　　咖啡學院的成立，可解決雲南是菸草大省，但是菸草大學卻被計劃到不產菸草的省份的荒唐問題。

　　3.咖啡深加工園區

　　除了已定在昆明進行深加工的德宏後谷咖啡有限公司入園外，採取特殊優惠措施，吸引州市現有咖啡加工企業入駐，例如：保山雲潞咖啡、天力咖啡，文山州麻栗坡雲純咖啡等。

　　要採取有效措施，招商世界五大咖啡巨頭(雀巢、麥氏、卡夫、紐曼和伊卡姆)入駐園區，進行加工。

　　4、咖啡加工配套園區

　　咖啡加工配套，主要包括咖啡伴侶、包裝產品(包裝瓶、包裝瓶蓋、包裝箱、商標印刷等)

　　5.咖啡檢驗檢疫中心

　　承擔咖啡的檢驗檢疫。

　　6.咖啡加工設備製造中心

　　通過招商，與巴西等國際上先進的速溶咖啡粉加工設備商、包裝設備生產商等合作，建立速溶咖啡粉加工設備製造中心和包裝設備生產製造中心，擬建成中國最先進的速溶咖啡粉生產線生產、研發與供應地。

　　7.以“無水港”爲特徵的咖啡物流中心

　　建設咖啡物流中心，以解決咖啡原料、加工成品的安全、快速、低成本的運輸問題。

　　咖啡物流中心要按照“無水港”的模式來建設。所謂“無水港”，包含公路港、鐵路港、航空港，是指在內陸地區建立的具有報關、報驗、簽發提單等港口服務功能的物流中心。在“無水港”內設置有海關、動植物檢疫、商檢、衛檢等監督機構，爲客戶通關提供服務。同時，貨代、船代和船公司也在無水港內設立分支機構，以便收貨、裝箱、簽發以當地爲起運港或終點港的多式聯運提單。內陸的進出口商則可以在當地完成訂艙、報關、報檢等手續，將貨物交給貨代或船公司。

　　“無水港”的引貨入箱不僅具有增加箱量、減少污染、運輸便捷、安全性高的優點，同時可以大大降低貨物運輸的港口費用。

　　(二)園區地址優選

　　關於咖啡科技園區地址有以下方案建議：

　　一是呈貢新區與經開區結合部，可作爲新區內與雲南白藥並駕齊驅的產業，特別是可以爲新區提供就業機會;

　　二是五華區沙郎，爲昆明的副城，而且北繞城高速公路穿過，交通方便;

　　三是嵩明縣，可作爲解決北五縣經濟滯後問題的大項目;

　　四是安寧市。

　　三、支撐政策與措施

　　借鑑雲南花卉快速發展的成功經驗，昆明打造世界最大咖啡產業園所需的支撐政策與措施，建議入下：

　　(一)由省市共同成立雲南咖啡產業聯合會

　　2009年3月13日，由德宏後谷咖啡有限公司、雲南省農業科學院、普洱市咖啡實驗示範場、西雙版納藍山農牧有限公司、保山大紅坡亞熱帶經濟作物開發有限公司、雲南思茅北歸咖啡有限公司、雲南省德宏熱帶農業科學研究所、雲南咖啡廠、昆明雲嶺咖啡茶葉有限公司、昆明富民進出口公司等單位，共同發起成立的雲南省咖啡行業協會成立大會在昆明舉行。協會屬非盈利性社會組織，會員的經營範圍覆蓋了咖啡原料、咖啡器具、咖啡廳連鎖加盟，咖啡網站，咖啡文化宣傳等行業。協會承擔編制雲南省咖啡產業發展規劃，組織咖啡項目評審申報，協調咖啡產業發展中的相關問題，引導全省咖啡產業健康發展。雲南省副省長孔垂柱出任雲南省咖啡行業協會榮譽會長，德宏後谷咖啡有限公司董事長、總經理熊相入任協會會長。

　　考慮到雲南省咖啡行業協會的職能限制，建議借鑑雲南花產聯的經驗，建議把雲南省咖啡行業協會改造成雲南省咖啡產業聯合會。

　　改造後的雲南省咖啡產業聯合會的職責：爲加快雲南咖啡產業化開發的進程，推動雲南咖啡產業生產企業的分工與合作，實現生產企業的優化組合，協調產業向健康的方向穩步發展，增強雲南咖啡在國內外市場的競爭能力。雲南省咖啡產業聯合會，由省內從事咖啡生產、科研、加工、儲運、銷售和相關配套設施生產企業及咖啡農集體自願加入組成的一個經濟合作組織，經省政府批准，在省政府、昆明市政府的領導下開展工作，並且在省市政府授權範圍內承擔政府扶持和引導雲南咖啡產業發展的職責。爲此，有必要選擇一個既熟悉政府機構、又熟悉企業和市場、聲望高的老幹部，充任雲南省咖啡行業協會的執行會長，在榮譽會長孔垂柱副省長、會長熊相入的領導下，全權負責協會的日常工作。

　　雲南省咖啡聯的定位，是一個民間經濟合作組織，即行業協會，但同時又在政府的授權範圍內行使一定的政府職能，被稱爲是一個“半官半民”的組織。這一定位，是基於這樣的考慮：咖啡產業是高度市場化的一個新興產業，不能完全用傳統計劃的方式來進行管理，也不能完全採用市場化的方式來管理，也就是說在其發展的初始階段，需要政府加以扶持和引導，所以借鑑世界上一些發達國家的成功經驗，以咖啡產聯這樣“半官半民”的機構對咖啡產業的發展進行市場與計劃相結合的管理。

　　(二)成立昆明咖啡投資公司

　　雲南咖啡產業投資管理有限公司，是爲解決咖啡企業貸款難的問題，進一步促進雲南咖啡產業的升級增效，建議由雲南省政府出資10%左右、昆明市政府出資50%左右(以園區土地作股折算)、吸引市內省內乃至國際大公司入股組成。

　　雲南咖啡產業投資管理有限公司從一開始就要建立規範、完善的企業法人治理結構，充分應用自有資金和融資渠道，對雲南省的咖啡產業及其他相關產業進行投資並提供融資擔保等服務，積極扶持和引導咖啡產業的發展，促使昆明成爲“世界最大的咖啡加工、出口基地和市場交易中心”。

　　根據需要，雲南咖啡產業投資管理有限公司牽頭成立“雲南咖啡融資擔保有限公司”，對加快雲南咖啡產業的升級提供融資擔保保障。

　　(三)建議有關銀行成立支持咖啡發展的貸款銀團

　　在成熟的市場經濟國家，對於需求量大的發展項目，往往由一家銀行牽頭組成貸款銀團，對企業提供信貸服務。建議邀請省內有關銀行成立支持咖啡發展的貸款銀團，對咖啡企業發放貸款。

　　(四)積極試驗設備租賃等國際上通用的融資新模式

　　設備租賃是國際上通用的融資新模式，建議有關部門銀行積極試驗。所謂設備租賃，是適應現代市場經濟要求、有利於所有者或出租人將設備出租給承租人使用並收取一定量租金的經營方式、場所的總稱。其運作方式是：由某一金融機構出資購買當代世界先進的加工設備，租給咖啡公司使用;出租的金融機構逐年獲得利息，租借者相當於貸款購買設備使用。

　　設備租賃融資的好處很多：一方面爲金融機構拓寬一個新金融業務，另一方面又解決了有的企業融資難的問題，可以說是一舉多得。