作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 23:24:14
喜馬拉雅莊園坐落在位於海拔1500米的Apaneca山脈上的著名產區Santa Ana,是由Aida Batlle所管理的少數幾個莊園之一。種植的品種以波旁爲主。
該莊園出產的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地處Ataco的El Divisadero處理廠進行水洗處理,然後在非洲高架棚牀上藉助日曬和通風均勻乾燥。Mauricio繼承父母與祖父母的事業,從小就與咖啡爲伍,尤其專注精品咖啡的種植。
風味描述:紅酒酸質 李子 紅糖 口感飽滿 餘韻悠長
2016-06-15 15:50:29 責任編輯:未知
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