全球咖啡領導者星巴克這兩種咖啡的分別的做法是：拿鐵：意式濃縮咖啡+牛奶+一勺奶泡;摩卡：意式濃縮咖啡+牛奶+摩卡醬(巧克力醬)+奶油。

 

　　總而言之，摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別主要區別在於其咖啡、奶、奶泡的比例的區別，在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡則是咖啡味更濃，帶着巧克力的香氣拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，它是一杯沒有負擔的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶時有咖啡香，大量的牛奶與奶泡調和了Espresso的厚重味道，其溫順的口感摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種，由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力，所以說摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一種，深受女性的喜愛。摩卡可以加入肉桂、可可粉，現如今摩卡已經不是單純的咖啡了，摩卡的泡沫沒有拿鐵濃厚，摩卡取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力等成分意大利喜歡咖啡和中國人喜歡喝茶同出一轍，意大利盛產咖啡，其中以摩卡咖啡和拿鐵咖啡最爲出名。這兩款意大利咖啡，使用的都是 Espresso和牛奶，但是兩者在口感和配置比例上有很大的差異，口感也會有很大的差別摩卡咖啡得名於著名的摩卡港。是最古老的咖啡，也是最受女生歡迎的咖啡品種，摩卡具有濃厚的巧克力味和牛奶味，酸酸甜甜的口感有品味愛情的感覺。

 

　　摩卡咖啡(CafeMocha)

 

　　產地：意大利

 

　　組成部分：意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。

 

　　十五世紀，摩卡是紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡。隨着意大利花式咖啡的誕生，人們嘗試着向普通咖啡中加入巧克力來代替摩卡咖啡，這就是現在大家常常能夠喝到的花式摩卡。意大利花式摩卡咖啡，通過將1/3的意大利濃縮咖啡Espresso，於2/3的熱牛奶混合，然後加入巧克力的成分