哥斯達黎加西方山谷地塔拉蘇拉美他咖啡特硬豆

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-06 08:07:38

哥斯達黎加在高品質咖啡豆種植、採收、烘焙及銷售方面已有超過2世紀的傳統及經驗。自19世紀，因外銷咖啡，除了使哥斯達黎加與世界結合，並深深地影響了哥斯達黎加國內的基本建設、衛生、教育、經濟及其它的領域的發展。
 
全國只栽種一個品種的“阿拉比卡”品種的咖啡豆。其中百分之七十以上生長在高山地區。另外已有超過半世紀的咖啡研究經驗，使之成爲咖啡現代化生產的先鋒。
 
哥斯達黎加百分之七十五的咖啡豆都以獨特產品品牌，賣給願意出高價的購買咖啡他們的精品咖啡市場。
 
生產的咖啡，其香氣、風味、酸性及口感，都能滿足老淘們最嚴格的品評！！
 
哥斯達黎加咖啡最好的農業技術種植於8個主要產區，在採收季節爲了獲得高品質咖啡，咖啡豆都是在達到最成熟的時候才採收
中央谷地（Central Valley）山土壤，生產優秀、高酸性、風味醇厚、香氣及帶有巧克力味道的咖啡。
 
西方山谷地（West Valley）的火山肥沃土壤，生產一種香味良好並酸性、風格可融合且帶有蜜桃及杏仁口味的咖啡。
 
塔拉珠高山（Tarrazu）生產良好風味極好的香氣，且有類似橘子或是檸檬酸性的微酸性咖啡，近95%的咖啡豆屬於極硬豆（SHB）

2016-06-17 12:20:28 責任編輯：未知

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