有着長久的咖啡種植歷史的墨西哥咖啡生產區

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 22:25:08

在墨西哥，咖啡種植有着長久的歷史。在Cafe Clamori農莊所在地，人們有用咖啡產品製作各種咖啡藝術品(Coffee Art)的傳統，當天交流展現的藝術品中有傳統的咖啡樹、咖啡筆、咖啡項鍊手串、咖啡畫、咖啡布……品種多樣，件件淳樸有趣。這些藝術品是當地的女性純手工製作而成，歷史、文化與咖啡交融，濃縮在一件件的藝術品中，令人感嘆。在如今的信息爆炸的時代，本土文明與外來文明的碰撞隨時都在上演，墨西哥人的這種文化保護意識值得尊敬。祖祖輩輩薪火相傳的咖啡藝術品，既是一種美的享受，也是對種族文化的一種保護手段。欣賞着這些藝術作品，雖然遠哥重洋，也會有一種瞬間的穿越時空之感。

　　往年，Cafe Glamori種植的生豆主要出口去香港地區。幸運的是，自今年開始，Cafe Glamori也首次與國內的咖啡店合作，Cherry Pick Coffee 悅·然作爲廣州精品咖啡的佼佼者也成爲了合作的試水者。此後每年的收穫季節，Cafe Glamori的生豆將於第一時間直供至廣州。據說今年的豆子很快就要上市了，大概是2015年11月至2016年3月間，喜歡墨西哥咖啡的小夥伴們可以關注下Cherry Pick Coffee 悅·然的到貨信息