曾經被迫放棄的加拉帕戈斯羣島聖克里斯托瓦爾咖啡莊園

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 23:47:50

由於世界咖啡業正朝着定向批量生產模式發展，所以這種規模較小且質量難保的咖啡業便陷入了困境，最終很可能無利可圖而被迫放棄。
　　然而在20世紀90年代初，岡薩雷斯(Gonzalez)家族買下了哈森達咖啡園。亨博爾特海流(Humboldt Current)造成的局部小氣候，強烈的赤道陽光和急劇的溫度變化(海平面溫度爲43℃，海拔275米的溫度爲10～16℃)提供了得天獨厚的有利條 件，促使岡薩雷斯家族擴大了咖啡種植園。
　　此後，通過對早期土地的開墾，該咖啡種植園的面積又擴大了一倍。由於加拉帕戈斯羣島在歷史進程中的獨特作用，厄瓜多爾政府已把該羣島闢爲國家公園，不再充 許將土地開墾爲新的農業用地，而且嚴禁引進和使用化肥、殺蟲劑、除草劑和其它化學制劑，因此加拉帕戈斯羣島的咖啡被公認爲天然產品

2016-06-17 17:00:10 責任編輯：未知

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