利比利卡咖啡豆 咖啡豆品種 咖啡豆有哪些 自己烘焙

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-25 09:46:28

利比利卡咖啡,一般生長在海拔200米左右的坡地,咖啡樹身並不大,大約10~20尺高。利比利卡咖啡種是一種非常耐抗病力及環境適應力強的樹種,因此Liberica咖啡樹比起其它樹種,可在亞熱帶地區種植。生長最適合的溫度是在19-27℃。Liberica 咖啡樹從外觀看,它的葉子比起其它一般咖啡樹種來的巨大,繁植可用接枝方式,口感上苦度較高,香氣及醇度低,但濃度高是其優點。
在馬來西亞,利比利卡咖啡在炒豆子的時候就會加入一些有特色的香料,使炒出來的豆子更有另一番風味。


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2016-06-17 18:17:40 責任編輯:未知

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