IYEGO合作農場 肯尼亞豆的水洗加工技術 精品非洲豆

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-07-03 13:42:04

IYEGO合作農場

統一加工,生產過程由肯尼亞咖啡委員(CoffeeBoardofKenya,簡稱CBK)督導,管理相當嚴謹,確保了肯尼亞咖啡的品質。肯尼亞豆的水洗加工技術及高標準品管,一直是產豆國表率。

【產地】Kangema產區

【莊園】肯尼亞IYEGO合作社

【土壤】火山壤,紅壤

【品種】SL28/SL34

【海拔】1500-1800

【雨量】降雨1200毫米

【處理方法】水洗

【收成】4-6月,10-12

【等級】 AA 17-18目)

 

【風味】黑莓,葡萄柚,白葡萄酒,茶,鼠尾草,糖漿,蜂蜜;

【口感】均衡可口的酸度,甜蜜活潑的口感,均衡的風味,濃郁的口感中還有一點酒香,像水果茶般明亮的感受,隨着溫度不斷變化的層次感,口感完美。

【產量】每年生產285

2016-06-19 17:28:15 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄