作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 22:36:35
薩新尼莊園,簡(Jane)的咖啡農場則要偏遠一些。它位於錫卡(Thika)的山區,我們要出了公路後還要沿山路爬1個小時才能到達肯尼亞的氣候和地理條件爲優質咖啡豆的生長提供了得天獨厚的條件,它位於非洲東部,赤道橫貫中部,東非大裂谷縱貫南北。東鄰索馬里,南接坦桑尼亞,西連烏干達,北與埃塞俄比亞、蘇丹交界,東南瀕臨印度洋,海岸線長536 公里。境內多高原,平均海拔1500 米。中部的基里尼亞加峯(肯尼亞山)海拔5199米,山頂有積雪,爲非洲第二高峯。全境位於熱帶季風區,但受其地勢較高的影響,爲熱帶草原氣候,降水季節差異大。沿海地區溼熱,高原氣候溫和,全年氣溫爲攝氏22-26℃,***低爲10-14℃。肯尼亞咖啡豆是當地的支柱產業,肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100 米的地方,一年中收穫兩次。其主要特r色是鮮明的水果香,常見的水果香是柑橘。肯尼亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的風味,醇度適中,是許多咖啡業內人士喜愛的單品
2016-06-20 13:59:31 責任編輯:未知
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