熱帶地區非洲咖啡豆烏干達羅百氏特咖啡豆產區埃爾貢(Elgon)山區

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 21:42:49

烏干達咖啡的種植全部皆爲家庭式小規模經營。 25%人口的生計與咖啡的生產息息相關。約有500000個農場在種植咖啡,但主要以生產羅伯斯特爲主。羅伯斯特佔咖啡生產量的9成,其餘的1成爲阿拉比卡咖啡。阿拉比卡和活伯斯特採收時間爲十月至次年二月。烏干達咖啡主要的銷售區域與標示的優質等級有:布吉蘇 Bugisu AA (只佔全國總產量的4%)、布吉蘇 Bugisu A、瓦戈 Wugar A (以上均屬於水洗式處理),以及少量的日曬豆 珠戈 Drugar。布吉蘇 Bugisu AA.其中AA表示咖啡的等級,代表該國的最高等級,布吉蘇 Bugisu 生長在烏干達東部Mount Elgon的坡地上。口感較厚實酸度低,帶有獨特的生木瓜味與其他東非咖啡截然不同,更靠近印尼的爪哇咖啡。
烏干達咖啡產量居非洲前列,佔其出口總量的70%以上。20世紀60年代,烏干達咖啡產量保持在每年350萬袋。到了80年代中期,主要由於政治原因,咖啡產量下降到每年250萬袋。但是現在咖啡生產又有回升趨勢,目前大約是每年300萬袋。主要出口至歐盟,其中德國、意大利等國爲其最大的咖啡購買國。
烏干達咖啡落戶京城
新華社北京4月3日電(記者王軍) 中國與烏干達的合作項目———北京辰奧咖啡有限公司今天在北京正式開業。烏干達共和國副總理詹姆斯·瓦帕卡布洛及夫人安傑利娜·瓦帕卡布洛,北京市常務副市長孟學農等參加了揭牌儀式。
北京辰奧咖啡有限公司是由北京北辰實業集團公司與烏干達咖啡發展局合資經營的,是烏干達與我國合作的第一個咖啡企業。
烏干達是非洲熱帶國家,其肥沃的土壤、適宜的海拔高度及氣候條件,均適合優質咖啡的生長。早在十幾年前,中烏兩國領導人就有了通過咖啡貿易來增進兩國貿易合作及傳統友誼的意向。在兩國領導人的關心和北京市政府的支持下,北京北辰實業集團公司與烏干達咖啡發展局於今年1月21日正式簽訂了合作協議。辰奧公司推出的咖啡,選用了在烏干達廣爲人知的珍禽———皇冠鶴的圖案爲商標,以代表咖啡產品的天然、純正

2016-06-22 16:15:23 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄